白菜是冬天每個(gè)家庭必備的蔬菜，白菜除了可以炒著吃還可以涮著吃，東北的豬肉白菜燉粉條更是一道名菜，白菜除了是常見的一種食材，現(xiàn)在更是很多城市雕塑中修建大型白菜雕塑諧音百財(cái)，寓意發(fā)大財(cái)。

白菜的名字極富寓意，一是白菜的諧音是“百財(cái)”，意指百財(cái)聚來，二是取自白菜的顏色，寓意“清白”，在古代被當(dāng)成清正廉潔，清白做人的象征。而且，白菜和“百財(cái)”諧音，因此白菜擺件也常被擺在店面之內(nèi)，寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。

大型白菜城市雕塑分很多種類，不同的白菜形狀也不同，塑造的白菜雕塑，菜根、菜幫和菜葉都十分清晰，連白菜葉子的紋理都清清楚楚，看上去足可以假亂真，因此大型白菜城市雕塑在一塑造以后就受到了人們的青睞，很多城市也紛紛修建白菜城市雕塑。

白菜雕塑除了諧音“百財(cái)”之外，百財(cái)還與“擺財(cái)”諧音，意思是將自己的財(cái)富展現(xiàn)出來，是一種富貴人家的象征，故白菜雕塑也蘊(yùn)有此意，象征財(cái)運(yùn)亨通，富貴吉祥。

白菜城市雕塑還有守財(cái)?shù)脑⒁?，取自白菜的諧音和造型，白菜的“菜”同“菜”，“菜心”同“財(cái)心”，白菜的葉子層層疊疊，由外而內(nèi)包裹著，意味著將財(cái)富一層一層包裹起來，也就是人們常說的守財(cái)，因此，白菜雕塑也就有了守住財(cái)富這樣一層寓意。